衣付けが簡単すぎる！絶品ポークカツレツ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
カリカリ薄く揚げた豚肉が美味しい♪ポークカツレツのレシピ。
衣はなんとお肉のトレーの中で仕上がるのでラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
洗い物を最小限に！
簡単かつ美味しく仕上がるレシピを考えました
衣付けが簡単すぎる！絶品ポークカツレツ
カリカリ薄く揚げた豚肉が美味しい♪ポークカツレツのレシピ。
衣はなんとお肉のトレーの中で仕上がるのでラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
洗い物を最小限に！
簡単かつ美味しく仕上がるレシピを考えました
作り方
- 1
豚ロース肉はお肉が入っているトレーの中でキッチンバサミで筋を切り、全体を肉叩きまたはラップの芯などで叩く。
- 2
Aを加えて、豚ロース肉全体に揉み込む。
- 3
Bを全体にまぶしたら、豚ロース肉が浸かる程度の油で片面3分程度中火で両面を加熱する。
- 4
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
コツ・ポイント
カツレツを揚げる際は、何度もひっくり返すと衣が剥がれやすくなるのでしっかり揚げ色がつくまでは触らないのがコツ。
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