お米２合を流水でかき混ぜながら軽く洗い、ザルにあげておく。３０分たったら、水３６０ｃｃと材料☆を入れ、炊飯器で炊く。

卵１個を割りほぐし、塩で調味する。

フライパンに油をひき中火で温める。温まったら2.の溶き卵をフライパンに入れ薄焼き卵を１枚作る。同様に計４枚作る。

お皿にケチャップご飯をくまちゃんのパーツになるようにラップで形を整え、薄焼き卵を布団に見立ててかぶせなじませる。

焼きのりをくまちゃん顔のパーツにカットし、ケチャップご飯にのせる。

ブロッコリーを、茎部分は短冊切りに、つぼみ部分は子房に分け、たっぷりの湯でゆでる。

人参を太い部分は1/6に、細い部分は1/4に切り、ピーラーで角の部分を落として面取りをしておく。

小さめの鍋に、人参と材料★を入れたら、弱火でコトコト煮込む。

水がほとんどなくなり、人参が柔らかくなったら火を止め、粗熱をとる。

ブロッコリーと人参をくまちゃんライスの脇にそえる。