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まんまるふわふわ、昔ながらのカステラ♡
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まんまるふわふわ、昔ながらのカステラ♡-レシピのメイン写真

まんまるふわふわ、昔ながらのカステラ♡

守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city

★☆★夢っ子クッキング★☆★
令和6年度、親子クッキングのレシピです。
❝夢っ子クッキング❞
地域子育て支援センターでは、こどもと一緒に、旬の食材を使用して簡単で美味しく作ることができるメニューを考案しています。親子で食育を楽しみましょう。
@地域子育て支援センター

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材料

4人分(直径15~16㎝のスキレット使用)
  • 薄力粉 60g
  • こめ油 10g
  • たまご 2個
  • グラニュー糖 25g
  • はちみつ 10g
  • 牛乳 15g
  • こめ油(スキレットに塗る用) 2g程度
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    薄力粉をふるっておく。

  3. 3

    スキレットの内面全体にこめ油(2g程度)を塗っておく。

  4. 4

    ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつ、牛乳、こめ油(10g)を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。

  5. 5

    ④のボウルに、②でふるっておいた薄力粉を入れ、ヘラで下からすくうように混ぜる。

  6. 6

    ③に⑤の生地を流し入れる。

  7. 7

    180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

写真のように、スキレットで作ると、ぐりとぐらのフライパンいっぱいのカステラのような雰囲気が出ます。スキレットが用意できない場合は、同サイズの紙型でも代用可能です!

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守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city
2024/11/29 06:58に公開
守谷市公式キッチンへようこそ!人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。
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このレシピのキーワード

カステラ はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 こめ

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