卵と家にある材料で、美味しいおやつを作りました。ほどよい甘さで、生クリームやフルーツも合いますよ☆

台湾で人気のふわっふわ食感のカステラ。太白純正胡麻油を使うことで、しっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。

生地がふわふわで、味はしっとりしていたことからこの二つの言葉をレシピのタイトルに入れたいと思った。カステラはたくさんの砂糖を使用するイメージがあったことから、使用量が3分の1で良い植物由来素材の甘味料「ナチュレｓ」を使用したレシピにピッタリだと考えた。また、「ナチュレS」には膨らみが良いという特徴もあり、カステラに使用することでさらに良さを引き立てる事ができるのではないかと思った。家族が好きなカステラを糖質やエネルギー(カロリー)を抑えて作ることができるのは、魅力的だと思った。そして好きな食べ物を見てくれた方にも作っていただき、広めたいと思った。

洗い物を少なく家庭にある材料で簡単にできるステイホームでも完成のレシピ♡ 失敗しないコツはメレンゲをしっかり立てること！

きなこたっぷりのふわふわ触感のカステラです。

本格的なカステラです。油脂が入らないのでとても食べやすいですよ。別立て方法にすることで失敗なく作ることができます。卵の味が命なのでいい卵を使えば使うほどおいしいカステラになります。市販品よりも遙かにおいしいのに高い卵を使っても材料費は500円前後です。

教えてもらったカステラのレシピ。

甘さ控えめ～フワフワ

ふわふわしっとり

カステラ用木枠無くても大丈夫！紙の型で作れます♪２００４年に改良したレシピ！卵とはちみつがた～っぷり入ったカステラ！こんなに美味しく出来たら、ちょっと自慢です？！　レシピＩＤ：17524244に２００７年版改良レシピを載せました！！！

パウンド型で作る、ふわふわ、ぷるぷる台湾カステラです。シンプルな材料で作れるのでぜひ作ってみてください

おうちにある材料で簡単に作れちゃう。底にしいたざらめが香ばしいフんワフワのカステラです。