【離乳食7か月~】鮭と白菜ミルクとろみ煮

武蔵野市 @musashino_kitchen
中期・後期・1歳以降も使えるレシピ。後期以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の「離乳食もぐもぐ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課
【離乳食7か月~】鮭と白菜ミルクとろみ煮
中期・後期・1歳以降も使えるレシピ。後期以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の「離乳食もぐもぐ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課
作り方
- 1
特に離乳食中期はとろみがあると食べやすい時期。電子レンジで簡単にとろみ付けができるレシピです。
- 2
鮭水煮缶はスプーンなどで細かくほぐします。細かい骨は身と一緒に崩して大丈夫。
- 3
鮭は臭みがあるので軽く水で洗うと食べやすくなります
- 4
③とそのほかの材料すべてを耐熱の器に合わせてよく混ぜます。
- 5
500または600Wの電子レンジで40秒~1分加熱。(沸騰してから20秒が目安)
- 6
電子レンジから取り出してよく混ぜ、とろみがついたら出来上がり!
- 7
とろみが足りない場合は再び電子レンジで加熱。または水溶き片栗粉を足して再加熱。
コツ・ポイント
【水溶き片栗粉】
<作りやすい分量>片栗粉小さじ1:水小さじ2
冷蔵庫で1日保存できます。使う時には沈んでいる粉をよく混ぜてから。
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