小鍋で簡単！黄金比ロイヤルミルクティー
けいこSu @cook_40095087
ロイヤルミルクティーは小鍋で作るとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた純喫茶で好きだったメニューを再現しました。
小鍋で簡単！黄金比ロイヤルミルクティー
ロイヤルミルクティーは小鍋で作るとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた純喫茶で好きだったメニューを再現しました。
作り方
- 1
小鍋に茶葉と水を入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にして、蓋をして2分くらい煮る。
（茶葉はかき混ぜないのがポイント） -
- 2
蓋を取り牛乳を入れ、ここで初めて軽く混ぜる。
沸騰直前に火を消す。
蓋をして5分くらい蒸らす。 -
- 3
茶こしを使ってカップに注ぐ。
砂糖を入れる場合は飲む前にカップに入れて下さい。
茶葉が浮いてたらスプーン等ですくい取る。 -
コツ・ポイント
ティーバックの場合袋から茶葉を出してください。
茶葉は牛乳を入れてから混ぜるのがポイント！
砂糖を入れたい場合は飲む前にカップに入れよく混ぜてください。
最後にマシュマロを浮かべてもおいしいです♪
2人分の場合は倍量で作ってください。
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