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アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え
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アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え-レシピのメイン写真

アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

マヨとワサビ醤油を混ぜソースでアボカドとお好みのチーズを和えるだけ☆簡単なのにビールや白ワインにぴったりの美味おつまみ!

このレシピの生い立ち
昔、個人経営の居酒屋で食べたことがあったがすっかり忘れていたが、テレビで似たようなツマミが出てきたので記憶が戻り作ってみた。

マヨとワサビ醤油を混ぜソースでアボカドとお好みのチーズを和えるだけ☆簡単なのにビールや白ワインにぴったりの美味おつまみ!

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アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

マヨとワサビ醤油を混ぜソースでアボカドとお好みのチーズを和えるだけ☆簡単なのにビールや白ワインにぴったりの美味おつまみ!

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材料

2人分
  • アボカド(大き目のダイス切り) 1個
  • プロセスチーズかクリームチーズ(ダイス切り) アボカドの半分ていど
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • わさび(チューブ) 2cmていど
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作り方

  1. 1

    熟したアボカドを2㎝ほどの大きいダイス切りにし、プロセスかクリームチーズは1㎝ほどのダイス切りっぽく切る。

    • アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルにお好みの辛さのワサビ醤油を作り、

    • アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズと混ぜ合わせる。

    • アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルのマヨわさび醤油ソースの上にアボカドとチーズをを加えて、

    • アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え作り方4写真
  5. 5

    和える。

    • アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え作り方5写真
  6. 6

    こんな感じでお皿に盛り付けどうぞ!

    • アボカドとチーズのマヨワサビ醤油和え作り方6写真

コツ・ポイント

・わさびの分量と醤油とマヨネーズの比率は完全に好みのものなのでお好みの比率になるよう味見しながら少しづつ加えてください!
・アボカドは切るのが大変なほど軟らかいものを使う
・チーズは食感を違えるならばプロセスチーズを同じにするならクリームを

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火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450
2024/08/27 13:05に公開
料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。現在は40年の施療経験を生かし整体師として活動。食はクックパッドで。下半身太り解消&股割り指導・柔軟性向上・ストレッチ・どこでも治らなかった腰痛と肩こりは、www.kasuiryu.comへ!
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このレシピのキーワード

アボカド クリームチーズ わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22391773
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