おからパウダーとヨーグルトのレモンケーキ

きつねほし★ @cook_40301547
レンチン★ヨーグルトで作る簡単おからパウダーのレモンケーキ!腸活にも良さげです!
このレシピの生い立ち
おからパウダーの使いみちの模索と、簡単なケーキみたいなものを食べたくて…!
おからパウダーとヨーグルトのレモンケーキ
レンチン★ヨーグルトで作る簡単おからパウダーのレモンケーキ!腸活にも良さげです!
このレシピの生い立ち
おからパウダーの使いみちの模索と、簡単なケーキみたいなものを食べたくて…!
作り方
- 1
卵1個とヨーグルト(水切りしてないやつ)を混ぜ混ぜします!
- 2
ベーキングパウダー以外を入れて、よく混ぜます。100均の泡立て器の小さいもので混ぜてますが良い感じです。
- 3
ベーキングパウダーを入れて手早く混ぜます!
- 4
レンジで500w3分50秒あたためます。そこそこ膨れるので、レンジ近くで見守ってください〜!
- 5
そのまま食べても、冷やしても美味しいです!
- 6
※おからパウダー、自分は粗めのもの(トップバリュ)を使ってるのでポロポロするんですが、微粉だとしっとり固まりそうです。
コツ・ポイント
おからパウダーはしっとりまとまる方がいい方は、微粉のものを使うといいと思います。
スプーンで食べれば問題なし!
ベーキングパウダーは最後に入れるのが本当は良いそうです。
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