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ノンスモークサーモン-レシピのメイン写真

ノンスモークサーモン

Amerixx
Amerixx @cook_40290041

1週間くらい日持ちします。作っておけば何かと使えます♪

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Amerixx
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材料

  • サーモン 1柵
  • 塩 20g
  • 砂糖 10g
  • ハーブ、レモンの皮など お好みで
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作り方

  1. 1

    塩2:砂糖1の分量、ハーブ(今回はディル)を刻んで混ぜておく

  2. 2

    サーモン全面にまぶしてラップで包み、1日冷蔵庫へ

    • ノンスモークサーモン作り方2写真
  3. 3

    表面を軽く水で洗い、好きなサイズにカットする

    • ノンスモークサーモン作り方3写真

コツ・ポイント

先輩に教えていただいたレシピを自分なりに書き起こしてみました。備忘録です。

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Amerixx
Amerixx @cook_40290041
2024/11/04 10:23に公開
キッチンドランカー/おさけだいすき/かんたんごはん
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このレシピのキーワード

サーモン ハーブ

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