ソイフローラ+くらしモア無調整豆乳
タニカ電器 @tanicadenki_official
お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味はなくプリンのような食感で豆乳の風味もあまり感じませんでした。
ソイフローラ+くらしモア無調整豆乳
お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味はなくプリンのような食感で豆乳の風味もあまり感じませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ガラス内容器（内容器）を熱湯または電子レンジで消毒します。
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- 2
ガラス内容器（内容器）に豆乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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- 3
残りの豆乳を加えて混ぜます。
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- 4
ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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- 5
温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
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- 6
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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- 7
今回使用した材料です。
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コツ・ポイント
消毒したガラス内容器（内容器）は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、時間を1～3時間ほど延長すると固まりが強くなることもあります。
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