りんごは皮を剥いて四方の縁を切り半月切りにする

フライパンに砂糖 バター レモン汁 塩一摘みでソテーする｡好みでシナモンを降る

ボールに卵 マヨネーズ 砂糖 ヨーグルトを順に入れ都度混ぜてなめらかにする

ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜ生地が固かったら牛乳を少しずつ入れてのばし粉っぽさを無くす

溶かしバター(サラダ油)を混ぜて型に流し170℃に温めたオープンで20～30分焼く

一旦 取り出し粗熱を取った2️⃣のリンゴを乗せ更に20分ほど焼く