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唐揚げの焼きびたし
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唐揚げの焼きびたし-レシピのメイン写真

唐揚げの焼きびたし

クックDZP77Y☆
クックDZP77Y☆ @cook_40418307

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材料

  • なす 3本
  • ピーマン 2個
  • 鶏肉 300g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうが 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    なすやピーマンを一口大に切る
    鶏肉を一口大に切る
    ポリ袋に片栗粉を加えて粉を付ける

  2. 2

    フライパンに油を1cm程入れて170度くらいにする

  3. 3

    なすピーマン鶏肉を入れて、時々ひっくり返しながら揚げ焼きする

    • 唐揚げの焼きびたし作り方3写真
  4. 4

    ボウルに砂糖小さじ1しょうが小さじ1醤油大さじ3水大さじ4でタレを作る

  5. 5

    肉や野菜をタレに絡めてなじませる

コツ・ポイント

揚げ焼きなので油は少しで良い

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クックDZP77Y☆
クックDZP77Y☆ @cook_40418307
2024/04/29 08:56に公開
できるところから。砂糖→てんさい糖みりん→麹甘酒醤油、味噌はできるだけいろいろ入っていないものもちろん出来合のものを食べるときもあるけど、作れる時は素ではなくて作りたい。子供達ががっつり食べてくれたもののの記録。
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