のこりん♪

@cook_40253950

15歳で病を得てから食事制限｡どうせなら美味しいものが食べたいと料理を趣味にしました｡[作るの楽し､美味しいと嬉しい]でやってきました｡基本的には田舎の祖母から母に受け継いだものを譲られてアレンジしてます｡

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漆黒のコーヒーケーキ

HKM • インスタントコーヒー • 三温糖 • 卵 • マヨネーズ • ヨーグルト • オイル • 粉糖 • ブランデー • ベーキングパウダー • 牛乳か水
パウンド型１個分
アップルバターケーキ

りんご • 砂糖 • バター • 塩 • レモン汁 • HKM • マヨネーズ • ヨーグルト • 牛乳 • 砂糖 • バター • 粉糖バター
パウンド型Lサイズ
カッサータ·シチリアーノ(ｱｲｽｹｰｷ)

ナッツ類 • レーズン • ラム酒 • マーマレード • ドライフルーツ • リコッタチーズ • 生クリーム • 砂糖 • 牛乳 • 塩 • 酢
パウンドケーキ型
ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]

チョコレート • 無塩バター • ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ苺ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ • バナナ • レーズン • ラム酒 • ナッツ • 卵 • 三温糖 • ヨーグルト • ベーキングパウダー • HKM
ケーキ型2台分
クリームチーズと果物のコンフィチュール

フルーツ • キウイ • グラニュー糖 • クリームチーズ • オリーブオイル • レモン汁 • スパイス
保存1瓶
[ごろごろ]ポテトサラダ

じゃがいも • 人参 • きゅうり • セロリ • 玉ねぎ • 塩 • 塩胡椒 • 砂糖 • 酢 • オリーブオイル • ハム • レタス •
2人分(完全任意)
三食丼(ピーマン嫌い克服)

牛ひき肉 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • ピーマン • 塩コショウ • 油 • 卵 • 水 • 昆布ダシ • 砂糖 • 醤油 •
2～3人前
さつまいもで[タタン風ケーキ]

さつまいも • 砂糖 • 水 • バター • ブランデー • ホットケーキMX • 卵 • マヨネーズ • ヨーグルト • 砂糖 • 牛乳 • サラダ油
15×15×5の焼き型

1
焼き餃子(今更訊けない包み方付き)

豚ひき肉 • 鶏胸ひき肉 • キャベツ • セロリ • 生姜 • 塩､胡椒 • ニンニク • 味噌 • 片栗粉 • ごま油
皮2パック分
春巻き(＋イタリアン:春キャベツ)

干し椎茸 • 戻し汁 • 春雨 • ひき肉 • 人参 • 筍 • えのき茸 • 酒 • 砂糖 • 生姜 • ニンニク • 固形ブイヨン •
バナナヨーグルトケーキキャラメルリンゴ

粉ゼラチン • リンゴ • バター • バナナ • 牛乳 • 砂糖 • ヨーグルト • レモン汁 • 生クリーム • グラニュー糖 • 化粧用ヨーグルト • ジャム •
18cmの型
ピーナッツバターのパウンドケーキ

製菓用マーガリン • 三温糖 • マヨネーズ • 卵 • ピーナッツバター • ベーキングパウダー • ホットケーキミックス • バニラエッセンス • バター､小麦粉 • トッピング • フィリング
1台分
無花果(イチジク)ジャム

無花果 • レモン • 三温糖
1瓶
ケークサレ(ピザ味)

バター • 小麦粉 • ニンニク • ベーコン • パプリカ • ピーマン • 玉ねぎ • チーズ • 塩コショウ • 卵 • HKM • マヨネーズ •
2台分
和風ローストビーフ(わさび粉で)

牛肉の塊 • わさび粉 • 玉ねぎ • 塩 • 酒 • お醤油 • 牛脂
オムライス(しっとりパラリご飯の)

鶏肉 • 玉ねぎ • ピーマン • オリーブオイル • ニンニク • セロリ • ケチャップ • ご飯 • お醤油 • バター • 卵 • マヨネーズ •
2人分
梅シロップソーダゼリー

ぜライス • ソーダ水 • 砂糖 • 梅シロップ • 梅の実
3人分
梅干しの炊き込みご飯

米 • 梅干し • 塩昆布 • もち麦
3人分
ミラノ風カツレツ[コトレッタ]

鶏胸肉 • 小麦粉 • パン粉 • 粉チーズ • イタリアンパセリ • オレガノ • セージ • 卵 • 野菜
1～2人分
スペアリブ (セロリの葉活用例)

湯 • スペアリブ • セロリの葉 • 生姜 • ニンニク • 酒 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 味噌 • ごま油 • タレ
2人分