新玉ねぎとブロッコリーのG.ツナマヨポン
masakohママ @cook_40039429
旬の甘い新玉ねぎと、これまた旬の味の濃いブロッコリーでデリ風サラダ！ガーリック&ツナマヨ&ぽん酢の組み合わせは最強です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのサラダのレパートリーを増やしたくて考えました。
新玉ねぎとブロッコリーのG.ツナマヨポン
旬の甘い新玉ねぎと、これまた旬の味の濃いブロッコリーでデリ風サラダ！ガーリック&ツナマヨ&ぽん酢の組み合わせは最強です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのサラダのレパートリーを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎはスライスしてボウル等に入れ、冷蔵庫で15分放置する。味見して辛いようなら水にさらしてよく絞る。
-
- 2
ブロッコリーはレンジ加熱して、小房に分けて冷ましておく。
参考レシピ：998511勿論、塩水で茹でてもOK！
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- 3
マヨネーズを除く材料全てをボウルに入れて混ぜる。
※作り置きの場合は、ポン酢醬油は最後に混ぜること。 -
- 4
マヨネーズも足してよく混ぜる。
-
- 5
味見して、塩コショウ(分量外)などで調味し、出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは生のままが辛くて食べ辛い場合は水にさらして絞って使ってください。手順3でマヨネーズを一緒に混ぜないのは、具材が均一になりにくくするのを防ぐためです。作り置きの場合、ぽん酢醤油は最後にかけて各自で器の中で混ぜてもらってもOK。
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