抹茶あずきブラウニー
しっとり濃厚な抹茶風味のブラウニーです。
このレシピの生い立ち
抹茶と甘納豆でブラウニーを作ってみました。
作り方
- 1
ホワイトチョコレートとバターを合わせて湯せんにかけ、溶かしておく。
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- 2
ボウルに卵を割りほぐし、三温糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。
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- 3
溶かしたホワイトチョコレートとブランデーを加えて泡立て器で混ぜる。
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- 4
粉類をふるい入れ、粉が見えなくなるまで泡立て器で混ぜる。
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- 5
型に生地を流し入れ、甘納豆を表面に散らし、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
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- 6
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- 7
柿の種ブラウニー(レシピID: 20540241)
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コツ・ポイント
＊卵は常温に戻しておく。
＊薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
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