悪魔の焼きおにぎり
クックS076PG☆ @cook_40278667
某コンビニの人気おにぎりを、焼きおにぎりにアレンジしてみました。焼いた大葉の香ばしさがポイント♪
このレシピの生い立ち
言わずと知れた某コンビニのアレンジメニューなのですが、これは焼きおにぎりにしたら絶対うまいぞと思い、実際に試してみたら超絶品でした。天かすはスーパー等のお惣菜コーナーで売られているものを使用しています。
悪魔の焼きおにぎり
某コンビニの人気おにぎりを、焼きおにぎりにアレンジしてみました。焼いた大葉の香ばしさがポイント♪
このレシピの生い立ち
言わずと知れた某コンビニのアレンジメニューなのですが、これは焼きおにぎりにしたら絶対うまいぞと思い、実際に試してみたら超絶品でした。天かすはスーパー等のお惣菜コーナーで売られているものを使用しています。
作り方
- 1
通常どおりご飯を炊き、分量の白だしや天かす、あおさ、炒り胡麻を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
①を４等分し、ラップでしっかり握りおにぎりにする。その後片面に大葉をつけ、さらに握って密着させる。
- 3
熱したフライパンにごま油を注ぎ、②のおにぎりを大葉の面から加熱する。
- 4
ハケ等でおにぎりの表面に麺つゆを塗りながら、両面がカリっとこんがりするまで焼きつける。
コツ・ポイント
最初は表面にごま油を塗ってトースターで焼いていたのですが、それだと網にご飯が引っ付いてしまうため、やはりフライパンで焼くほうが失敗が少ないです。焼き始めのうちはフライパンを細かく揺すって、ご飯がくっつかないようにしましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22414115
