加工されていてオートグローツよりも食べやすくなっています。水を多めにするとさらに食べすくなります。冷凍してから蒸して食べる場合はあまり気にならない粒感です。
それでも粒感に抵抗があるなら、炒めるとても美味しくなりますよ。

いろいろ試してみて一番好きなのは発芽させてから炊く方法ですが、これはその次位に食べやすいと思います。