押し麦のスープ
宇都宮市保健センター @u19070550
栄養価：エネルギー46kcal たんぱく質0.7ｇ 脂質1.2ｇ 炭水化物11.1ｇ 食物繊維1.9ｇ 塩分0.7ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
押し麦のスープ
栄養価：エネルギー46kcal たんぱく質0.7ｇ 脂質1.2ｇ 炭水化物11.1ｇ 食物繊維1.9ｇ 塩分0.7ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎ，にんじん，セロリ，ピーマンを1㎝角ぐらいに切る。
- 2
鍋に水と1⃣，押し麦を入れ火にかけ中火で10分煮る。
- 3
減塩コンソメを入れる。
コツ・ポイント
押し麦や野菜が多い食べるスープです。セロリの香りが引き立つので塩分控えめでもおいしく召し上がれますよ。
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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