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簡単ママのドライカレー
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簡単ママのドライカレー-レシピのメイン写真

簡単ママのドライカレー

めぐみの記録用
めぐみの記録用 @cook_40502964

干しぶどうによってカレー粉の辛さがマイルドになります

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材料

  • ニンニク 1房
  • オリーブオイル 適量
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 1本
  • パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 1玉
  • ナス 1本
  • ひき肉 250g
  • とまと 1個
  • コンソメキューブ 2個
  • 干しぶどう 適量
  • カレー粉 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ニンニクひと房をみじん切りし、オリーブオイルで優しく炒める(弱火)

  2. 2

    にんじん、セロリ、パプリカ、玉ねぎ、ナスをみじん切りにし、フライパンにイン

  3. 3

    ひき肉を入れ炒める

    • 簡単ママのドライカレー作り方3写真
  4. 4

    とまとを12等分くらいにして、入れる

  5. 5

    塩コショウ、コンソメキューブを2つ入れる

  6. 6

    干しぶどうを入れる

  7. 7

    にんじんが柔らかくなるまで蓋をして煮込む

  8. 8

    カレー粉を入れる

    • 簡単ママのドライカレー作り方8写真
  9. 9

    お米の上に溶けるチーズをのせる

コツ・ポイント

ドライカレー食べたくなった時にどうぞ!🎶

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めぐみの記録用
めぐみの記録用 @cook_40502964
2024/11/11 13:57に公開
お料理頑張るぞー!
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす ひき肉 セロリ トマト にんじん パプリカ にんにく レーズン カレー粉 玉ねぎ

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