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春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単
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春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単-レシピのメイン写真

春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

にんにくは、辛・温性により胃の発散・行気をします♪胃の冷えやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
にんにく
性味:辛・温
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:健胃散寒
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

にんにくは、辛・温性により胃の発散・行気をします♪胃の冷えやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
にんにく
性味:辛・温
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:健胃散寒
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
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春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

にんにくは、辛・温性により胃の発散・行気をします♪胃の冷えやすい方におすすめ
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にんにく
性味:辛・温
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:健胃散寒
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
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にんにくは、辛・温性により胃の発散・行気をします♪胃の冷えやすい方におすすめ
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性味:辛・温
帰経:脾・胃・肺・大腸
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材料

  • 味噌 大さじ1杯半
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1杯半
  • 酒 大さじ1杯半
  • しょうゆ 大さじ1杯半
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • にんにく 2片
  • ごま油 大さじ1
  • 春キャベツ 400g
  • 豚肉薄切り 200g
  • ニラ 1束
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。キャベツは芯の硬い部分を薄くそいで、葉を3cm角に切る

    • 春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単作り方1写真
  2. 2

    味噌・てんさい糖・酒・しょうゆ・鶏がらスープの素を混ぜる

    • 春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにくみじん切りを炒める。にんにくの色が変わったら、豚肉を一口大に切ったものを炒める

    • 春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単作り方3写真
  4. 4

    1のキャベツを加え、炒め合わせる

    • 春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単作り方4写真
  5. 5

    2の味噌だれのタレを回しかけ、味をからめる

    • 春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単作り方5写真
  6. 6

    5cm幅に切った薬味ネギを加え、さっと炒め合わせる。出来上がり!

    • 春キャベツ豚肉のニンニク味噌炒め♪簡単作り方6写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/04/15 03:10に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ キャベツ にんにく 酒 豚薄切り肉 味噌

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