父の日に♪海鮮ゴマだれ丼　〆は冷やし茶漬

Name: 父の日に♪海鮮ゴマだれ丼 〆は冷やし茶漬
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの刺身(鯛・まぐろ・サーモン・ホタテ等) 80～100g（約10切れ程度）; ご飯 どんぶり1杯（約200g）; お好みの薬味(わさび・刻みねぎ・刻みのり等) 適量; 氷水 100㏄（1/2カップ）; 藤商店 海鮮丼のたれ ごま醤油だれ1袋(15g)、茶漬け用だし1袋(10g)

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

父の日に、ちょっぴり贅沢な海鮮丼♪
シメは氷を入れた冷たいだし茶漬けで。
暑い時期でもサッパリ食べられる1度で2度美味しい丼です。

父の日に♪海鮮ゴマだれ丼　〆は冷やし茶漬

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

父の日に、ちょっぴり贅沢な海鮮丼♪
シメは氷を入れた冷たいだし茶漬けで。
暑い時期でもサッパリ食べられる1度で2度美味しい丼です。

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材料

1人分

お好みの刺身(鯛・まぐろ・サーモン・ホタテ等) 80～100g（約10切れ程度）
ご飯どんぶり1杯（約200g）
お好みの薬味(わさび・刻みねぎ・刻みのり等) 適量
氷水 100㏄（1/2カップ）
藤商店　海鮮丼のたれごま醤油だれ1袋(15g)、茶漬け用だし1袋(10g)

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作り方

1
今回は、「藤商店　海鮮丼のたれ」を使います。
2

丼にご飯を盛り、ご飯の粗熱が取れたら刺身を盛り付けます。
3

．「藤商店　海鮮丼のたれ（ごま醤油だれ）」をかけ、お好みで薬味を添えます。
4

別の器に「藤商店　海鮮丼のたれ（茶漬け用だし）」と氷水100㏄（1/2カップ）を入れてよく混ぜます。
5
海鮮丼を半分程度お召し上がり頂いた後、＜4＞のだしをかけ、冷やし茶漬けにしてお楽しみください。

コツ・ポイント

〇氷水の代わりに湯を使い、温かいだし茶漬けにしても美味しいですよ♪
〇漬け丼や鯛茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2024/06/12 02:28に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/