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豆腐としめじの卵雑炊
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豆腐としめじの卵雑炊-レシピのメイン写真

豆腐としめじの卵雑炊

みやひろ0523
みやひろ0523 @cook_40386522

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材料

1人分
  • 豆腐 150g
  • 150g 25g
  • 水 180ml
  • 白だし 大さじ1.5
  • 水溶き片栗粉 片栗粉、水各大さじ0.5
  • 卵 1個
  • 小ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    水と白だしを入れた鍋に豆腐を崩しながら入れて中火にかける

  2. 2

    石づきをとてほぐしたしめじを加える

  3. 3

    沸騰したら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、最後に溶きほぐした卵を回し入れて火を止める。

  4. 4

    小ネギをちらす

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みやひろ0523
みやひろ0523 @cook_40386522
2024/09/12 03:20に公開

このレシピのキーワード

雑炊 卵 こねぎ 豆腐

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