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蓮根とトマトの和え物
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蓮根とトマトの和え物-レシピのメイン写真

蓮根とトマトの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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赤紫芋介
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材料

2人分
  • 蓮根(スライス) 50g
  • ミディトマト 35~40g
  • ◎シラス 10g
  • ◎ゴマ油 5g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根のかわをピーラーで剥き、スライスをし、酢水にさらし、下処理をする。
    熱湯でサッと茹でる。 粗熱を取っておく。(a)

    • 蓮根とトマトの和え物作り方1写真
  2. 2

    ミディトマトを4等分にする。(a)と切ったトマト、◎をボールに入れて和える。

    • 蓮根とトマトの和え物作り方2写真
    • 蓮根とトマトの和え物作り方2写真
  3. 3

    器に盛る。

    • 蓮根とトマトの和え物作り方3写真

コツ・ポイント

蓮根の下処理をし、粗熱を取って頂く直前に和える。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/09/12 03:19に公開
頂いたつくれぽ…2418件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

あえもの しらす れんこん ミディトマト

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