白ゴーヤ、ピーマン、パプリカの炒め物
guzavie @cook_40127434
白いゴーヤとピーマン、パプリカを炒めました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとピーマンを合わせるのが好きなので、白いゴーヤで作ってみました。
白ゴーヤ、ピーマン、パプリカの炒め物
白いゴーヤとピーマン、パプリカを炒めました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとピーマンを合わせるのが好きなので、白いゴーヤで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ゴーヤのワタはテーブルナイフで取っています。
レシピID : 21928705
縦半分に切り、横になるべく薄く切ります。 -
- 2
にんにくは薄皮を剥いて千切り、ピーマンは縦に切って種を取り、横に2㎜厚さの千切りにします。
パプリカも同様に種を取り - 3
パプリカも同様に種をとり、さらに半分に切ってから横に2㎜厚さの千切りにします。
- 4
フライパンにオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出します。
-
- 5
ゴーヤを入れ塩少々を振って炒めてからピーマンを入れて微量の塩を加えて炒めパプリカを入れます。
-
- 6
ピーマン、パプリカは炒めすぎないように。
返し少々で味を付けました。
麺つゆ等でも。 - 7
調味料もわからないほど少な目が良いと思います。
好みで胡椒を振ります。 - 8
ゴーヤとピーマンの炒め物。
レシピID : 21599008 -
- 9
スーパーマーケットの投げ売りコーナーにあった白と黒のピーマン。
黒のピーマンはなんとリバーシブルで中が緑色！ -
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22516552
