ソルガムきびのプロテインクッキー GF
アメリカ穀物バイオプロダクツ協会 @cook_40080331
グルテンフリーのアメリカ産ホワイトソルガム粉を使ったプロテインクッキー。ソイプロテインはお好みのフレーバーでどうぞ！
このレシピの生い立ち
ザクザク感が楽しい、グルテンフリーのホワイトソルガム粉を使ったプロテインクッキー。
ソルガムきびのプロテインクッキー GF
グルテンフリーのアメリカ産ホワイトソルガム粉を使ったプロテインクッキー。ソイプロテインはお好みのフレーバーでどうぞ！
このレシピの生い立ち
ザクザク感が楽しい、グルテンフリーのホワイトソルガム粉を使ったプロテインクッキー。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに粉類Aを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。太白ごま油、豆乳、荒く刻んだレーズン、ココナッツロングを混ぜ合わせる。
- 2
生地を丸め、両手で押さえつけるようにして形をととのえる。オーブン皿にのせ180℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
- 3
主なアメリカ産のホワイトソルガム粉。冨澤商店や、楽天、アマゾンのネットショップでも購入できます。
-
- 4
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コツ・ポイント
生地がまとまりにくいので、しっかりと丸めて成型してください。お好きなナッツやドライフルーツでアレンジもできます。
お好きなソイプロテインのフレーバーで。粉はホワイトソルガム全粒粉でも同様に作れます。
つくれぽ
アメリカ産ソルガムきび（ホワイトソルガム、ブラックソルガム）のレシピご紹介。レシピは「プロ向け」記載以外は全て家庭用。https://sorghum.jphttp://www.sorghum.jp/ericaangyal/https://amzn.to/33pr7Lr※カテゴリの GF グルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料には微量のグルテンを含む場合あり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22526465
