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スイートコーンフォンダンショコラ♬
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スイートコーンフォンダンショコラ♬-レシピのメイン写真

スイートコーンフォンダンショコラ♬

国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona

スイートコーンファインパウダーを使ってお月様のようなフォンダンショコラを作ってみました☆彡  なずな
このレシピの生い立ち
スイートコーンファインパウダーを使って黄色いお月様のようなフォンダンショコラを作ってみました。
月に照らされるトウモロコシはスイートコーンファインパウダーとほうれん草ファインパウダーで作ったマジパンなので、お皿の上は全て食べられますよ♪

スイートコーンファインパウダーを使ってお月様のようなフォンダンショコラを作ってみました☆彡  なずな
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スイートコーンファインパウダーを使って黄色いお月様のようなフォンダンショコラを作ってみました。
月に照らされるトウモロコシはスイートコーンファインパウダーとほうれん草ファインパウダーで作ったマジパンなので、お皿の上は全て食べられますよ♪

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スイートコーンファインパウダーを使ってお月様のようなフォンダンショコラを作ってみました☆彡  なずな
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月に照らされるトウモロコシはスイートコーンファインパウダーとほうれん草ファインパウダーで作ったマジパンなので、お皿の上は全て食べられますよ♪

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材料

3~4個分
  1. ホワイトチョコ 80g
  2. バター(無塩) 60g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵 2個
  5. 薄力粉 40g
  6. スイートコーンファインパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    薄力粉と『スイートコーンファインパウダー』を合わせてふるいにかけておきます。

    • スイートコーンフォンダンショコラ♬作り方1写真
  2. 2

    ホワイトチョコとバターを細かく切ってボウルにいれて湯煎で溶かします。

    • スイートコーンフォンダンショコラ♬作り方2写真
  3. 3

    卵と砂糖をホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。

    • スイートコーンフォンダンショコラ♬作り方3写真
  4. 4

    ③に②を加え、しっかり混ぜます。

  5. 5

    ④に①を加えよく混ぜ合わせます。

    • スイートコーンフォンダンショコラ♬作り方5写真
  6. 6

    セルクルやマフィンカップ等に⑤を流し込み、200℃に余熱しておいたオーブンで13~15分焼いたら完成です。

    • スイートコーンフォンダンショコラ♬作り方6写真

コツ・ポイント

あまり焼きすぎると上部が焦げやすいです。焼くときにアルミホイルで少し調整すると良いかもしれません。
スイートコーンに甘みがあるので、今回はガナッシュを入れないで作ってみました。

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国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona
2024/04/11 05:55に公開
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X(旧Twitter)】https://twitter.com/benriyasai
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