酒粕とレーズンを混ぜる

2〜3日寝かしてからマスカルポーネをまぜる

マスカルポーネは賞味期限短いですが、酒粕を合わせると分離したりせず、長く楽しめています

レーズンの甘みが酒粕とマスカルポーネに移り甘くなります。酒粕の酒感がレーズンに移りラムレーズンのようになります。