玉ねぎをみじん切り
バター一欠片を入れて600Wで3分加熱

キャベツ1玉丸ごとラップをしてレンジで7～8分

キャベツの粗熱がとれたら芯を包丁でくり抜く

1枚1枚丁寧になるべく破れないように剥がし、沸騰したお湯へ。5分ほど茹でて柔らかくする。

触れるくらいになったらキャベツの芯を削ぎ落とす。

玉ねぎ、ミンチ200g、卵½、塩、胡椒、削ぎ落としたキャベツの芯をみじん切りにしたもの、片栗粉大さじ1を混ぜる

隙間なくなるようにしっかりとキャベツで6のタネを巻く。

お好みで味を整える