男子中学生のお弁当 296
おしゃ☆ @cook_40055211
ブロック肉を厚めに切り出して叩いて焼いた塩ダレ豚丼です
このレシピの生い立ち
薄切り肉だとカリカリになってしまうので。
豚丼のタレ、塩ダレバージョンを使いました
男子中学生のお弁当 296
ブロック肉を厚めに切り出して叩いて焼いた塩ダレ豚丼です
このレシピの生い立ち
薄切り肉だとカリカリになってしまうので。
豚丼のタレ、塩ダレバージョンを使いました
作り方
- 1
肉は1〜1.5センチに切り、叩いて柔らかく伸ばす。
- 2
塩コショウ、小麦粉を振っておく
- 3
キャベツは千切りに、硬めの場合はレンチンしておく。
- 4
冷凍枝豆は解凍してさやから出しておく
- 5
玉ねぎは繊維に横に薄切りに
- 6
お好みの油で肉を焼き、途中で玉ねぎを開いたところに追加
- 7
ご飯にキャベツとドレッシング(または塩ダレ)をかけておく
- 8
肉に火が通ったら塩ダレを回しかける。
- 9
キャベツの上に乗せて、枝豆を散らし、さらに追いダレ
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