自家製で美味しいすき焼きを♪

すき焼き風の割り下で豆腐を煮ただけの超カンタンレシピ。でもめちゃくちゃ美味しい。副菜を1品足したいときにどうぞ。

少し甘めのすきやき☆

割り下が美味しくなければA5の肉が不味くなる！ということで、この割り下が1番美味しいです

すき焼きの割り下を作る時に、yukiじるしさんの簡単美味しいすき焼きと無農薬野菜もうり農園さんの自家製すき焼きのたれを参考に煮切りをレンジで簡単にマイレシピレンジで簡単鰻蒲焼のたれのつくりかで作ってみた覚書レシピです。

すき焼き風に甘辛く煮付けたうどんです。超カンタンで激ウマ！レシピは鶏＆ネギですが、牛でも豚でも白菜でも応用範囲は無限！

割下黄金比です！酒、みりん、醤油は基本1:1:1。関西はお砂糖多めのイメージですね。

すき焼きの割下覚書き

濃いめが好きです

調味料は適当に美味しいかなと思う量入れます。水分は野菜からでるのでいれず、その分味が染みます。

お肉をもらった&寒くなってきたので作りました

すき焼き割り下、二人分の使い切り量！沢山のつくれぽ、ありがとうございます！