手作りドレッシングで！コブサラダ
内堀醸造 @uchiborivinegar
アメリカ発祥のコブサラダを手作りドレッシングで楽しむレシピです！ボリューム満点の彩りサラダは、食卓が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
フルーツビネガーを使った手作りドレッシングのレシピを考えました！
白ぶどうの酢のほどよい酸味とフルーティーな味わいが、サラダの具材とよく合います。
具材はお好みや旬の食材にあわせてアレンジしてください♪
手作りドレッシングで！コブサラダ
アメリカ発祥のコブサラダを手作りドレッシングで楽しむレシピです！ボリューム満点の彩りサラダは、食卓が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
フルーツビネガーを使った手作りドレッシングのレシピを考えました！
白ぶどうの酢のほどよい酸味とフルーティーな味わいが、サラダの具材とよく合います。
具材はお好みや旬の食材にあわせてアレンジしてください♪
作り方
- 1
今回は、華やかな風味が特長で、すっきりと上品な味わいに仕上げた「フルーツビネガー 白ぶどうの酢」を使います。
-
- 2
≪ドレッシング≫の材料を混ぜ合わせる。
- 3
トマト、きゅうり、アボカド、パプリカ、サラダチキン、ゆで卵は2cm角ほどの大きさに、チーズは半分に切る。
- 4
器に3.とえび、ミックスビーンズを盛り付け、≪ドレッシング≫をかければできあがり。
コツ・ポイント
・ドレッシングの材料を混ぜ合わせる際は、酢以外の材料を先に混ぜておき、少しずつ酢を加えながら混ぜていくと滑らかに仕上がります。
・チリパウダーはなくても美味しく出来ますが、使うとより本格的な仕上がりになります。
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