【えむみ式】麻婆豆腐
既存の麻婆豆腐の素を使わずに作りました。
このレシピの生い立ち
なるべく無添加にしたい【えむみ式】
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なるべく無添加にしたい【えむみ式】
Aを火のついてないフライパンに入れる。
中火でひき肉をヘラで潰しながら、色が変わるまで炒める。
Bを順に加える。
中火のまま大きく混ぜ、5分程炒める。
水分が少し減ってきたところに、水溶き片栗粉を入れる。
火を止めCを入れて完成。
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