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新玉ねぎとにんじんのポタージュ
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新玉ねぎとにんじんのポタージュ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとにんじんのポタージュ

R▷▷▷R
R▷▷▷R @cook_40314954

甘い新玉ねぎのポタージュです(*´∀`*)
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材料

  • 新玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • 水 250cc
  • チキンコンソメキューブ 1個
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 50cc
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を適当な大きさにざく切りする

  2. 2

    鍋(Staubなどの鍋推奨)に水、コンソメキューブ、玉ねぎ、人参を入れ蓋をして沸騰したら弱火にしてから10分煮る

  3. 3

    ブレンダーで形が無くなるまで攪拌する

  4. 4

    牛乳、生クリーム、塩コショウを入れ温めたら完成

コツ・ポイント

煮る段階で野菜がクタクタになるくらい煮てください(*´∀`*)
生クリームない時は入れなくても♪

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R▷▷▷R @cook_40314954
2024/04/14 22:16に公開
娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに!とお願い(指示?)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
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このレシピのキーワード

ポタージュ 鶏肉 にんじん 新たまねぎ 生クリーム 牛乳

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