食パンケースにセットして一次発酵までします。発酵が終わったら10個に分けます。今回は470g有りました。

パンケースから出した生地470gを10個に分けます。1個47gにします。ふきんをかけて10分休ませます。

10分たったら丸め直してオープンで２次発酵します。40度で30分から40分で二次発酵します。2倍になる迄待ちます。

二次発酵が終わったらオープン予熱有りで200度で余熱して焼き上げは2段で180度で12分で焼きあげ3分前に入れ替えます

焼き加減はお手持ちのオープンで判断。KBBキッチンさんが200度余熱170度で12分入れ替えて2分で焼きました。綺麗

蓬ペーストの作り方は草餅の作り方載ってます。↓8)を参考にして下さい。

レンシで簡単♫摘んだよもぎで作る草餅レシピID:21701724

KBBキッチン☆さんがクープ入れて作ってくれました。綺麗ですね。感謝

しーくれっと・らいふさんが、よもぎパンに餡こを入れて作ってくれたので餡こをサンドしてみました。とても美味しいです。

圧力鍋で作るぜんざい&つぶ餡レシピID:21487940

2024年4月14日よもぎパンで人気検索のトップ10に入りました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

2024年4月19日「よもぎパン」の人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

500回以上の閲覧数が有りました。感謝
♤写真変えました。

2024年5月13日閲覧数が2000回以上の閲覧数になりました。感謝

そのまんまHBで焼いてみました。

HBで焼いてからKBBキッチンさんのレシピ ヘルシー大豆のあんこ風☆ミルキーレシID:21086963をサンドしました

2024年8月3日
～みみ～さんが作って下さいました。すごくお上手ですね。感謝

よもぎ80g使いました。KBBキッチンさんの温度で焼いてみました。余熱200度170度で12分入れ替えて2分です。