紅茶とレーズンの米粉ケーキ

Bleu61
Bleu61 @cook_40430526

米粉、ノンバター、砂糖は少しだけ。10分で作れます。
甘いものを食べたいけど健康や美容にも配慮したい方におすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦を使わないおやつを作りたかったため。クックパッドの他の方のレシピをアレンジしました。
ギリシャヨーグルトがなければ、普通のヨーグルトで代替しても良いと思います。

紅茶とレーズンの米粉ケーキ

米粉、ノンバター、砂糖は少しだけ。10分で作れます。
甘いものを食べたいけど健康や美容にも配慮したい方におすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦を使わないおやつを作りたかったため。クックパッドの他の方のレシピをアレンジしました。
ギリシャヨーグルトがなければ、普通のヨーグルトで代替しても良いと思います。

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材料

18cmケーキ型1個分
  1. 米粉 100g
  2. ベイキングパウダー 4g
  3. ラカント 20g
  4. はちみつ 20g
  5. 2個
  6. 米油 15g
  7. 豆乳 15g
  8. ギリシャヨーグルト(今回みかん味を使用) 50g
  9. レーズン 20g
  10. アールグレイ茶葉 5g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度30分で予熱します

  2. 2

    すべての材料をボウルに入れて、泡立て器で混ぜ合わせます

  3. 3

    ボウルの中身をケーキ型に移し、オーブンに入れて焼き上がったら完成です

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