人参と柑橘のラペ

10hamham
10hamham @cook_40344932

いつものキャロットラペに柑橘を足してカラフルジューシーさを増しました
このレシピの生い立ち
柑橘が大好きで一緒に和えてみました

人参と柑橘のラペ

いつものキャロットラペに柑橘を足してカラフルジューシーさを増しました
このレシピの生い立ち
柑橘が大好きで一緒に和えてみました

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材料

2人分(付け合わせ程度)
  1. にんじん 1/3本〜
  2. 塩(良い塩が良いです) 1つまみ
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 好みの柑橘 1個
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参を食べる量だけピーラーし、塩を振ってよく合わせたら酢とオリーブオイル、柑橘を入れて和える

  2. 2

    好みでブラックペッパーをかけて完成

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看護師/野菜大好き/シンプルで素材の旨みを感じれる食が好きです2024年から吉野敏明先生がYouTubeで毎日配信しておられる4毒抜きをゆるく始めました4毒とは小麦粉、植物性油、乳製品、甘いものですまだまだ全てを断ち切れていませんが4毒抜きを始め明らかに疲れにくい身体になり味覚が鋭くなりました。4毒抜きレシピを少しずつ増やして自分自身が心も身体も健康でいれば、周りの病気で苦しんでいる人たちも4毒が身体に与える影響を知り少しでも身体に優しい食行動へ変わるのではと願って、まずは自分自身がしっかり実践したいと残していきます。
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