浅漬白菜とブロッコリースプラウトのサラダ
諭梨奈 @cook_40353233
ごま油香る白菜の浅漬けとふりかけ類のコラボです♪一見白菜のサラダですか、ごはんのお供にもいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けをアレンジしたくて。以外にも美味しい一品になりました♪
浅漬白菜とブロッコリースプラウトのサラダ
ごま油香る白菜の浅漬けとふりかけ類のコラボです♪一見白菜のサラダですか、ごはんのお供にもいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けをアレンジしたくて。以外にも美味しい一品になりました♪
作り方
- 1
梅昆布茶に漬けた白菜漬け。ほど良い塩気が付いていますヨ。
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- 2
ブロッコリースプラウト、見つけた！
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- 3
ブロッコリースプラウトをパックから出して、固まっているのをほぐしながらサッと水洗いして水気を切ります。
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- 4
白菜の浅漬けを200g
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- 5
サッと洗ったブロッコリースプラウトを50g使います。
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- 6
ボウルにinして、THE万能ごまスパイス小さじ1杯、ごま油大さじ1杯入れます。
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- 7
混ぜ混ぜします♪
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- 8
お待ちでしたら，白菜からの水分を吸わせるために、チアシードも小さじ1/2杯〜お好みで入れます。ヘルシーさもUP！
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- 9
器に盛り付けて、クラッシュアーモンドすりごまと鰹節をふりかけて、完成〜♪
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- 10
単にサラダのつもりでしたが、スパイスごまとクラッシュアーモンドすりごまがいい仕事してくれました♪
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コツ・ポイント
梅昆布茶の塩気、ごま油、the万能ごまスパイスと、クラッシュアーモンドすりごまの相性が♡有ればチアシードもプラスしてヘルシーさもUP！
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