アプリでひらく作り方
- 1
大きめのマグカップに、卵黄を入れ、砂糖・片栗粉を加えてその都度よく混ぜます。（小さめのスプーンでOK）
- 2
牛乳を少しずつ入れて、更によく混ぜます。
- 3
ラップをせずに、レンジ（500w）で
1分加熱します。一度取り出して、スプーンで混ぜます。 - 4
これをもう一度繰り返します。
- 5
さらにレンジ（500w）で30秒加熱します。取り出してスプーンで混ぜます。
- 6
これをもう一度繰り返します。
- 7
とろみがついたら、良く混ぜて完成です！
- 8
甘さ控えめなので、お好みで調節して下さい。
- 9
出来立てはかなり熱いので、スプーンですくいながら気を付けて飲んで下さい。
コツ・ポイント
小さいマグカップだと、あふれる時があるので大きめのマグカップを使って下さい。
加熱時間は目安なので、気を付けて調節して下さい。
片栗粉と一緒に、抹茶やココアを加えても美味しいと思います。
残った卵白は野菜スープやお味噌汁に入れると◯です。
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