松の実はフライパンで軽く炒る。バジルは太い茎から外しておく。
にんにくはみじん切り。

フードプロセッサーに1と粗く切ったチーズ、*を入れてペースト状にする。

大きめのボウルに2を移す。色の変化を少なくするため、仕上げ用のオリーブオイルでフタをする。

茹で上がったパスタを3に入れ絡める。

器に盛りお好みでパルメザンチーズを削り完成。