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断食回復食・ベジタリアン
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断食回復食・ベジタリアン-レシピのメイン写真

断食回復食・ベジタリアン

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

ファスティングの後の回復食や、ベジタリアン断食用の作り置きに
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断食を手軽にする為に作り置きをしました

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材料

  • ひじき 1袋
  • 水 適量
  • 人参 3/1本
  • 醤油 適量
  • 塩 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ひじきをフライパンに入れ水がひたひたになる位入れ、煮詰める

    • 断食回復食・ベジタリアン作り方1写真
  2. 2

    細切りにした人参を600レンジで4分加熱して柔らかくした後、合わせて炒める

    • 断食回復食・ベジタリアン作り方2写真
  3. 3

    水分が飛んだら、醤油を全体に回しかけ、塩を振る

  4. 4

    冷凍保存するために、1食分を粗熱が冷めてからラップに小分けにして、その後ジップロックに詰めて冷凍する

    • 断食回復食・ベジタリアン作り方4写真

コツ・ポイント

水分が飛ぶまでじっくり煮つめる事

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ibuneko
ibuneko @cook_40100290
2024/04/16 09:01に公開
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