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豆腐のパリパリバニラチップス
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豆腐のパリパリバニラチップス-レシピのメイン写真

豆腐のパリパリバニラチップス

levino
levino @cook_40069944

ヘルシーな豆腐を使ってのパリパリな甘いお菓子です。
このレシピの生い立ち
お菓子が食べたいけど体型や体重を気にしても食べたい欲を抑えられず、流行ってる豆腐ポテチからヒントを得ました。

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levino
levino @cook_40069944

ヘルシーな豆腐を使ってのパリパリな甘いお菓子です。
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材料

  • 絹豆腐 300g
  • 砂糖 大さじ1
  • バニラエッセンス 3滴
  • コーンスターチ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    絹豆腐(300g)は、キッチンペーパー等に包んで水切りしておく(30分)。

  2. 2

    絹豆腐をボールに入れて崩しながら混ぜ、砂糖大さじ1、バニラエッセンスを3滴でくわえ、さらに混ぜる。

  3. 3

    ②に、コーンスターチ(片栗粉や小麦粉や米粉でもOK)大さじ1を加え、更になめらかになるまで混ぜ混ぜ。

    • 豆腐のパリパリバニラチップス作り方3写真
  4. 4

    レンジの耐熱皿型に切ったクッキングシートに③をゴムベラで広げながら伸ばします。

    • 豆腐のパリパリバニラチップス作り方4写真
  5. 5

    600Wのレンジで5~6分。チンしたら、クッキングシートから剥がして、食べやすい大きさに砕き、出来上がり。

    • 豆腐のパリパリバニラチップス作り方5写真

コツ・ポイント

なるべく薄く伸ばすことがコツです。

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levino
levino @cook_40069944
2024/04/16 11:25に公開
よろしくお願いいたします。美味しいもの大好きです。
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐

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