野菜を適当な大きさに切る。
豚肉をきり、下味をつけておく。

卵をとき、フライパンで半熟にし、皿に取り出す。

フライパンに胡麻油をしき、豚肉を炒める。色ついたら、野菜を炒める。

卵をもどし、合わせ調味料をくわえ、絡める。