◎お肉の重量10%の塩麹で漬け込んで焼くだけ！
とても簡単です^ ^

◎お肉は3時間〜1日置いた方がより美味しくなります。

◎鶏ももでも鶏胸でも。

◎塩麹大さじ1で約20gです。
例）鶏肉400gの場合は大さじ2入れて下さい。