さつま芋焦がしバター☆ライスペーパー防災
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ライスペーパーで包まれたヘルシーおやつ
スイートポテトのように重くないのは、レモンの爽やかさがポイント
焦がしバターが旨
このレシピの生い立ち
開封したライスペーパーがたくさん余っているので…
さつま芋を包んだら、外カリカリでもっちりが楽しめると思いました
体に良いおやつが作りたくて、グルテンフリーのライスペーパーが良いと考えました
冷めても美味しいので、タッパーに入れておやつに☆
さつま芋焦がしバター☆ライスペーパー防災
ライスペーパーで包まれたヘルシーおやつ
スイートポテトのように重くないのは、レモンの爽やかさがポイント
焦がしバターが旨
このレシピの生い立ち
開封したライスペーパーがたくさん余っているので…
さつま芋を包んだら、外カリカリでもっちりが楽しめると思いました
体に良いおやつが作りたくて、グルテンフリーのライスペーパーが良いと考えました
冷めても美味しいので、タッパーに入れておやつに☆
作り方
- 1
さつま芋は薄切りにして水にさらす(3分)
耐熱皿に水でびしゃびしゃにしたさつま芋を入れ、ラップしてレンジ600w6分
-
- 2
潰す
※を加えよく混ぜ合わせたら、レモン汁を入れる
ぬるま湯で戻したライスペーパーにのせたら、くるくる巻く -
- 3
フライパンにバターを入れ、カリッとするまで焼く
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お好みで、シナモンパウダーをふりかけてもいいね
行楽弁当のおやつに持っていきました。
冷めてもめっちゃ旨
冷やして9時間後も鬼旨
ライスペーパーは保存がきくので、防災食として重宝します
甘いおやつは、心の安定に♪
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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