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クリームチーズ入りハイジの白パン♡
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クリームチーズ入りハイジの白パン♡-レシピのメイン写真

クリームチーズ入りハイジの白パン♡

さと625
さと625 @cook_40419801

パン生地にクリーチーズを練り込んだハイジの白パンです♪ふわふわです♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズをパン生地に入れて、大好きな白パンを焼いてみました♡

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 10g
  3. 塩 3g
  4. ドライイースト 3g
  5. 無塩バター 10g
  6. 牛乳 170g
  7. クリームチーズ 60g
  8. はちみつ 10g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻し、はちみつを混ぜておきます。

  2. 2

    牛乳は人肌に温めておきます。

  3. 3

    HBに材料を全て入れ、1次発酵までします。生地を取り出し8等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ15分ベンチタイムします。

  4. 4

    生地の真ん中に粉をつけた箸でギュッと押し当ててくぼませます。

    • クリームチーズ入りハイジの白パン♡作り方4写真
  5. 5

    強力粉を茶漉しでふりかけ40°Cで30分2次発酵します。

    • クリームチーズ入りハイジの白パン♡作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180°Cに予熱し、150°Cで13分焼きます。

    • クリームチーズ入りハイジの白パン♡作り方6写真
  7. 7

    出来上がりました♪

コツ・ポイント

クリームチーズを入れたので牛乳の量を減らしました。クリームチーズ無しの場合は15〜20g多くしてください（╹◡╹）

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さと625
さと625 @cook_40419801
2024/04/21 05:55に公開

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