スコットランド　スコーン
このレシピの生い立ち
米国では濃ゆいコーヒーが飲みたくなりますが。あちらでは紅茶でしょうね。軽い食感のスコーンで甘くないのでホイップクリーム、バター 、 clotted cream、ジャmなどと食べます。