しのんち☆簡単!たらの芽ごま酢味噌和え
しのんち☆キッチン @cook_40392565
たらの芽を茹でて、酢味噌と胡麻で混ぜてあっという間に出来ちゃう!!春の簡単なおかずです♪
このレシピの生い立ち
たらの芽を天ぷらにして食べる事をよく聞きますが、どうも、天ぷらを上手に揚げれないので!!茹でて、酢味噌和えにして食べてみようと作ってみました♪
しのんち☆簡単!たらの芽ごま酢味噌和え
たらの芽を茹でて、酢味噌と胡麻で混ぜてあっという間に出来ちゃう!!春の簡単なおかずです♪
このレシピの生い立ち
たらの芽を天ぷらにして食べる事をよく聞きますが、どうも、天ぷらを上手に揚げれないので!!茹でて、酢味噌和えにして食べてみようと作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
たらの芽をさっと洗って、熱湯に塩を入れ、さっと茹でて、水を入れておいたボールに入れて冷ましてからざるに上げておく。
- 2
酢味噌のたれを作る。
小さな器に酢、味噌、砂糖を入れ混ぜ合わせ、レンジで軽く600w20秒位加熱して、よく混ぜ合わせる。 - 3
たらの芽をよく絞って、食べやすい大きさに切る。
- 4
ボールにたらの芽と酢味噌のたれ、軽くすったごまを入れて混ぜ合わせる
-
- 5
味を整えて、出来上がり
-
コツ・ポイント
たらの芽は、水分が出やすいので、よく絞ってください。
ごまはすりごまを使っても美味しいです。
市販の酢味噌を使って作っても、美味しいと思います。
酢味噌の分量は目安ですので、お好みの味に、調整して下さい。
つくれぽ
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