缶で計量、すぐ出来!トマトクリームスープ

まっきー0125SS
まっきー0125SS @cook_40322270

私の様なトマト大好き人間が満足出来るトマトクリームスープ♪
砂糖と牛乳で酸味を抑えコクを出してます♡
計量も缶で簡単!
このレシピの生い立ち
朝食のパンのお供にどうしても濃厚なトマトクリームスープが飲みたくて。腹ペコだし早く食べたい!ササッと出来る材料で(冷凍庫保存の余り野菜!)作りました♡

缶で計量、すぐ出来!トマトクリームスープ

私の様なトマト大好き人間が満足出来るトマトクリームスープ♪
砂糖と牛乳で酸味を抑えコクを出してます♡
計量も缶で簡単!
このレシピの生い立ち
朝食のパンのお供にどうしても濃厚なトマトクリームスープが飲みたくて。腹ペコだし早く食べたい!ササッと出来る材料で(冷凍庫保存の余り野菜!)作りました♡

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材料

3人分
  1. みじん切りキャベツ(余りモノ・冷凍) 80g
  2. バター 15g
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. カットトマト缶 1缶
  5. ●コンソメ(固形なら1個) 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1/2
  7. ひよこ豆(そのまま使えるドライパウチ) 1パック
  8. 牛乳トマト缶の空き缶で計量)) 1缶分
  9. 小さじ1/2
  10. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に冷凍みじん切りキャベツとバターを入れ炒めます

  2. 2

    しんなりしたら小麦粉を入れ、馴染ませます

  3. 3

    ●の材料(トマト缶・コンソメ・砂糖)を入れ5分ほど煮ます

  4. 4

    (今回は思い付きで、そのまま食べられるドライパウチのひよこ豆も投入)

  5. 5

    トマト缶の空き缶1杯分の牛乳を鍋に入れて温め、塩(胡椒はお好みで)を入れて味を整えたら…

  6. 6

    出来上がり!
    (今回は焼いた食パンを棒状に切って、スープにつけてみました♡)

  7. 7

    20240502 トマトクリームスープの人気検索でTOP10入り♡
    ありがとうございます(≧∇≦)

コツ・ポイント

今回は余りモノの冷凍キャベツを活用しています。
生で食べられる野菜をサッと炒めれば、煮込み時間5分程度ですぐ出来ます!胡椒はお好みで、塩と一緒に♪(我が家は苦手な家族がいるので入れません)

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私のレシピやつくれぽにいいね♡して下さりありがとうございます!ずっと皆さんのレシピを参考に作るだけでしたが、少しずつ…レシピを投稿させて頂いています。まだまだ少ないですが。美味しかった!簡単だった!と喜んで頂けたら嬉しいです♡料理は苦手で、お菓子は食べたくなったり子供の為にたまに作ります。
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