おからパウダーとココアのトリュフチョコ
mosimosi☆ @cook_40527552
太らない、糖質ほぼゼロの「おからパウダーとココアパウダーで作るトリュフチョコ」です。Youtubeに動画もあり
このレシピの生い立ち
トリュフチョコは美味しいけど1粒80㎉とカロリーが高いが、おからパウダーとココアパウダーでトリュフチョコを作れば1粒たったの20㎉で、言わなければおからパウダーで作っているとは思えない程の美味しさなのでバレンタインに夫に作ったら大絶賛だった
おからパウダーとココアのトリュフチョコ
太らない、糖質ほぼゼロの「おからパウダーとココアパウダーで作るトリュフチョコ」です。Youtubeに動画もあり
このレシピの生い立ち
トリュフチョコは美味しいけど1粒80㎉とカロリーが高いが、おからパウダーとココアパウダーでトリュフチョコを作れば1粒たったの20㎉で、言わなければおからパウダーで作っているとは思えない程の美味しさなのでバレンタインに夫に作ったら大絶賛だった
作り方
- 1
おからパウダーとココアパウダーをボウルに入れよく混ぜておく
-
- 2
温めたアーモンドミルクにココナッツオイル、お好みの甘味料、塩を加えよく混ぜ、ココナッツオイルと甘味料をしっかりと溶かす
-
- 3
①の粉類に➁の液体類とラム酒を加え練るように混ぜる（生地が柔らかい場合は冷蔵庫で1時間くらい冷やす）
-
- 4
③を8等分にして丸め、トッピング用のココアパウダーをまぶして出来上がり
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コツ・ポイント
アーモンドミルクを温め、ココナッツオイルと甘味料を良く溶かす。ラム酒を入れることでおから感がゼロに♪
動画あり https://youtu.be/RfJoaD7IiO4
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