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色々使えるミートソース
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色々使えるミートソース-レシピのメイン写真

色々使えるミートソース

男飯屋「150」
男飯屋「150」 @cook_40430123

家族みんなが大好きなミートソースでレパートリーを増やしてみましょう
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材料

  1. 合挽きミンチ 600g
  2. 玉ねぎ 3玉
  3. ガーリックバター 大さじ3
  4. カットトマト缶 1缶
  5. ハーブソルト 適量
  6. 固形コンソメ 1個
  7. 水 100cc
  8. ケチャップ 大さじ6
  9. お好みソース 大さじ3
  10. オリゴ糖 大さじ6
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチを使用します

    • 色々使えるミートソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りに

    • 色々使えるミートソース作り方2写真
  3. 3

    合挽きミンチと玉ねぎを鍋でガーリックオイルで炒めます

    • 色々使えるミートソース作り方3写真
  4. 4

    これくらいの色になるまで炒めたらOK

    • 色々使えるミートソース作り方4写真
  5. 5

    カットトマト缶を加えて、さらにハーブソルトとコンソメ、水を足して煮込みます

    • 色々使えるミートソース作り方5写真
  6. 6

    弱火で煮込んでいきます。
    最後に、ケチャップ＆お好みソース、てんさいオリゴ糖を加えて味を整えます

    • 色々使えるミートソース作り方6写真
  7. 7

    ミートスパゲティにもドリア風にしても、オムライスにしても美味しいミートソースの完成

コツ・ポイント

我が家では、「カルボナーラ」とのセットで「ミートスパゲティ」が定番。
少し多めにミートソースを作り置きして、色々な料理に使っても美味しいです。

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男飯屋「150」
男飯屋「150」 @cook_40430123
2024/04/18 11:39に公開
自分のレシピを見てくださる人がいてくれるのが嬉しくて、色んな料理にチャレンジしてます。たくさん参考にさせてもらってます。ありがとうございます。
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