チーズのニンニク醬油漬け

大阪の飲兵衛 @cook_40526035
チーズをニンニク醬油に漬けただけの簡単なおつまみですが、本当にお酒に合う1品です。オススメです。
このレシピの生い立ち
たまたま入った居酒屋で出てきた1品で、あまりに美味しかったので店長さんに教えてもらいました。ニンニク醬油なら家にあるし作ってみるか…と思い作ってみた1品です。
チーズのニンニク醬油漬け
チーズをニンニク醬油に漬けただけの簡単なおつまみですが、本当にお酒に合う1品です。オススメです。
このレシピの生い立ち
たまたま入った居酒屋で出てきた1品で、あまりに美味しかったので店長さんに教えてもらいました。ニンニク醬油なら家にあるし作ってみるか…と思い作ってみた1品です。
作り方
- 1
ニンニクを薄くスライスします。清潔な瓶に醬油、みりん、スライスしたニンニクを入れて冷蔵庫で1週間置きます。
- 2
1週間置いたニンニク醬油を別の容器に移し、チーズを入れて1日置きます。
- 3
完成です。醬油9 みりん1の割合で瓶の大きさに合わせて作ってください。
- 4
私がよく使うチーズです。業務スーパーで200円くらいで売ってます。
コツ・ポイント
チーズは味が濃い方がニンニク醬油に負けず合うと思います。いろいろと試して自分オリジナルを探すのも面白いでしょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22558024